改進農(nóng)產(chǎn)品包裝設計是提高農(nóng)產(chǎn)品檔次、開拓銷售市場 、提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益的根本途徑。在收獲季節(jié)，我們經(jīng)?？吹铰愤叾褲M了橙子、柚子等水果，低價出售。 可惜農(nóng)民的辛勤勞動沒有得到應有的回報。相反，在大城市的商場里，精心包裝在水果柜上的外國水果價 格不菲，賣的很好。美國的“新騎士”橙，無論從果形還是口感上，都遠不如欽州產(chǎn)的橙子和橘子。欽州 柑橘產(chǎn)品一上市就回避，但在平時的市場上，它仍然能夠站穩(wěn)腳跟的原因只有一個：經(jīng)過加工打蠟的“新 七七”金黃、閃亮、鮮活久了.每個水果的大小基本一致，小醒目的橢圓形標簽更能吸引顧客。 .農(nóng)產(chǎn)品 包裝的改進必須在選材、包裝設計等方面充分考慮農(nóng)副產(chǎn)品的特點、銷售市場的特點、消費者的消費心理 等因素，使包裝和產(chǎn)品可以完美結(jié)合達到促進銷售的目的。

水果包裝

目前水果包裝還處于 起步階段。很多水果在旺季根本不包裝，在路邊賣，或者裝在竹筐和侄子編織袋里，每件幾十公斤，現(xiàn)在 城鎮(zhèn)大多是三四口人的小家庭，舍不得買這種水果。事實上，一些有遠見的小販已經(jīng)意識到了包裝的價值 ，比如精明的水果攤，挑選幾種水果，放在一個精致的小籃子里，然后用彩色透明塑料薄膜包裹起來，貼 在上面。塑料花價格翻倍，生意興隆。給橘子套上海綿網(wǎng)罩，裝在紙箱里，它的價格和銷量都和以前大不 一樣了。

蔬菜包裝

目前新鮮蔬菜從運輸?shù)戒N售幾乎沒有包裝，因此在運輸和銷售過程中損 失很大。零售店蔬菜淋水的做法會使蔬菜失去原有的風味。好消息是，近年來，城市中悄然出現(xiàn)了清潔蔬 菜市場，即把變黃變質(zhì)的蔬菜取出、洗凈、切塊，然后定量包裝銷售。消費者在家買就可以直接煮，節(jié)省 不少時間。因此，京菜市場一出現(xiàn)就大受歡迎，前景看好。要全面提高蔬菜種植的經(jīng)濟效益，必須從包裝 入手。首先，蔬菜的運輸，尤其是中長途運輸，應包裝好，以防運輸過程中因壓碎蔬菜而造成損失。這種 包裝應簡單、有效防止擠壓、可重復使用、包裝成本低。也可以在運輸車箱上專門設計安裝隔間，將蔬菜 逐層擺放，層間距離不宜過大，以達到防止擠壓的目的。其次，加快發(fā)展清潔蔬菜市場，在蔬菜種植基地 開展蔬菜清潔加工，采用先進的包裝技術(shù)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，是提高蔬菜種植經(jīng)濟效益的基本思路?，F(xiàn)在使用 的清潔蔬菜包裝基本上是一個泡沫塑料托盤，然后用一層聚乙烯薄膜包裹起來。發(fā)泡膠造成白色污染，使 用有限，而且這種包裝的保質(zhì)期短，所以必須改進包裝材料的選擇。對于當天可售出的干凈蔬菜，采用紙 漿模具將其包裝在聚乙烯薄膜中。如需保質(zhì)期較長，如3-5天，可空氣包裝或真空包裝，低溫冷藏（約4℃ ）。

谷物包裝

傳統(tǒng)上，大米的包裝主要是麻袋和塑料編織袋，每袋重量從15kg、25kg、 50kg不等。隨著人們生活水平的不斷提高，優(yōu)質(zhì)大米深受城市居民的喜愛，傳統(tǒng)包裝顯然不能滿足優(yōu)質(zhì)大 米的包裝要求。湖南湘力軟包裝有限公司研發(fā)生產(chǎn)的塑料復合大米包裝袋，印有精美的圖案、文字、商標 和條碼，可以吸引顧客，促進銷售。這種包裝可以抽真空，以延長優(yōu)質(zhì)大米的保質(zhì)期。防潮、防霉、防蟲 效果理想。

案例：水果包裝要不斷創(chuàng)新

目前，各種水果包裝都有所改進。但目前大部分水 果包裝仍采用塑料袋和紙箱包裝，厚重笨拙，沒有特色，沒有創(chuàng)新，已經(jīng)不能適應市場發(fā)展的需要。為了 規(guī)范水果市場，打造自己的水果品牌，水果包裝要不斷創(chuàng)新。在激烈的市場競爭中，不少農(nóng)戶為自己的水 果注冊了商標。但是，很多農(nóng)戶在包裝水果時不注意突出自己的商標和品牌，用塑料袋和紙箱包裝時不印 自己的注冊商標，不利于水果市場的科學競爭，完全喪失了市場競爭力。水果的地方。受益于功能。從目 前的水果市場情況來看，無論是蘋果、脆梨，還是柑橘和葡萄，幾乎都裝在同一個紙箱里，給人一種很隨 意的感覺。如今的水果，尤其是一些優(yōu)質(zhì)水果，已經(jīng)成為人們交往時的主要禮物之一、因此，推出水果禮 品包裝的時機已經(jīng)成熟。如今，無公害的綠色水果已經(jīng)成為市場的寵兒，但很多綠色水果并沒有采用“綠 色”包裝，要么是一次性泡沫塑料托盤，要么是透明塑料包裝膜，要么是聚氯乙烯。塑料包裝袋大大減少 “綠色”。相關(guān)資料顯示，“綠色”水果將在未來10桶內(nèi)稱霸世界水果市場，良好、規(guī)范的“綠色”包裝 是進入國際毛巾市場的有效通行證。保證“綠色”水果的品質(zhì)，對塑造“綠色”水果的品牌起到?jīng)Q定性的 作用。水果包裝除了方便儲運外，最重要的一點就是保鮮。美國水果經(jīng)包裝保鮮后可增值2、3倍，日本水 果經(jīng)包裝后可增值。 8倍，我國水果包裝可以提高0、4倍，說明我國需要提高包裝保鮮技術(shù)含量才能趕上 。從目前市場上的水果包裝來看，很難找到有說明書的?？赡苡腥藭f，水果不是隨便吃的，就是洗洗的 ，附上什么說明。事實上，事實并非如此。解釋水果是非常必要的。例如，需要說明水果的地域特征和營 養(yǎng)成分。它還應該說明如何保存它，誰應該多吃，誰不應該吃。還應說明原產(chǎn)地的自然環(huán)境、行車路線和 聯(lián)系方式。等待?？傊?，說明書可以加強農(nóng)民與客戶之間的聯(lián)系，這一點非常重要。（轉(zhuǎn)自網(wǎng)）劉巖《大米就該這樣賣》